夢の広がる木

(カテゴリ：植物) (投稿日：2021年07月05日)

アフリカゾーンにあるアラビアコーヒーノキに、たくさんの花が開花しました！

Coffea arabica

アラビアコーヒーノキ

アカネ科

今日咲いたばかりの花は、ジャスミンによく似た甘い芳香がします。葉の付け根に一斉に咲いたコーヒーの花は、1~2日でしぼんでしまいますので、中々ご覧いただける機会も少ないかと思います。アラビカ種は基本的に自家受粉するので、今後の結実が楽しみですね。

コーヒーノキは観葉植物としても人気ですが、上手に育てたら実もなります。（現在流通しているコーヒーの苗はアラビカ種がほとんどのようです）コーヒーチェリーと呼ばれる果実は、甘くおいしいです。果実の中にある種は、くぼみを向かい合わせにして大体2つ入っています。この種がコーヒー豆ですね。自家製のコーヒーを飲んでみたいですね！夢の広がる木です。

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